三支香

不知道你还记得或者听过新加坡的地标 - “三支香” 吗？（用福建话念比较传神！）
那你是否留意当你每次从新山回来，在你左手边，那个高高，红白相间的烟囱呢？
那个就是圣诺哥发电厂的建筑地标 - 也是提供新加坡大部分电源的发电厂。

以前原本只有三支高高的烟囱，后来旁边建了垃圾焚化厂，多了两只比较矮的红白烟囱。
所以就有了三长两短之说。哈哈。。

不过话又说回来，你是否有留意到三支香已经不知什么时候变成了两只香了呢？
你一定也没有留意吧？告诉你- 现在你再不看，没多久就会只剩下一只了！
现在的科技发达已经再也不需要那么高的烟囱了。在我打这篇部落格的同时，他们也在慢慢的把这烟囱一点一点的切割下来。

当年是因为环境元素才要建高一点，好让排放出来的黑烟不会干扰到附近的人和地。
你知道烟囱有多高吗？ 答案是 - 181米！

答中也没有奖！哈哈。。

店大人被欺

店小被人欺！店大人被欺。
这一句是我的师父-黄清标告诉我的。

店面大一点，哪怕摆的是假古董，有谁敢去呛声说那是假的？就算拿了个罐头鲍鱼来卖给你干鲍的价钱，恐怕他们还会心存感激，欢天喜地的感激你做给他吃，还连你祖宗都谢完再谢哦。

店面小一点，就算挂上一幅真迹，也会让人笑那是仿制品。或给他们做货真料实的佳肴，可能他们还会嫌你坑他们的钱呢！

我打工的店面小，位子不够。有些人还没有来齐就硬要进来一边坐一边等人；跟他们解释店面不够位子不能让人白白等人，必须让给已经来齐的客人，他们竟然听不懂！还硬要掰说应该先让他们先到的先入座。我的妈！是我的华语/英语/泰语太烂，还是他们的脑子修养非常有问题呢？那么大的一张告示牌写的很清楚他们却选择看不懂。
很遗憾，多数这类型的人都是读过书的人。真不懂是我们的教育还是家教，把他们的基本礼貌都给修掉了。

有时候我会很好奇，如果他们去到大一点的店面，会不会也像泼妇一样在门口理直气壮地要求入座呢？我真的很好奇。

过时

时间过得真快。

华人节日是一个紧接着一个，快得我有一点喘不过气。
先是年尾的冬至，然后立春，紧接农历年。。金斗满日。。然后惊蛰日。。没多久清明节也过完了。
照理这些日子应该是一般家庭主妇或老一辈的家人比较在乎或忙于祭祀，给家人祈福的日子。我就是不一样。我都爱忙这些事和那些事。我不是华校生。但很奇怪我又对中华民俗节日特别感兴趣。除了在书局翻书阅读有关民俗的资料以外，上网和逛佛寺庙和金纸店也是满足我求知欲的场所。这里看看，那里问问，边问边学，边学边问。好多资料都是这样子问回来的。可能是冥冥中的安排。或者是因为我周围的人给我的影响？我没有特别去深入去想过这个问题。或许是因为我的惰性使然吧。喜欢既来之则安之的生活理念和态度。走到哪里就问到哪里吧。不强求。不勉强。

令我觉得吊诡的，是这些在大人眼里没有价值的知识，竟然可以深入我的脑海举还可以轻易的一反三学以致用。反而是赖以求生的学术知识却偏偏进不了脑袋，有时甚至还会当机-脑袋一片空白。年年可以升学也只能算是祖先保佑吧。

可能我不是很喜欢跟风吧。就是喜欢人家不感兴趣的东西。
记得服完兵役后就去学华乐。本来在中学时期是在华乐队拉大提琴的，怎知却跑去学比较冷门的弹拨乐器-中阮。谁知道若干年后，这中阮竟然也成了热门的独奏乐器了！结果当然就是我没有继续学下去啦。哈哈。

中阮不玩了，就跑去学风水，学烹饪，了解本地民俗风俗等等，间中也学着帮朋友安排非一般的一日游。。兴趣是很多，但是说到精，却谈不上几个。半桶水倒是很多。
也许可能希望会有那么一天，集合很多个半桶水，可以填满一个大水缸哦。也许真的会那么有一天。

*注： 写完这篇之后就看到冰岛火山爆发。浓烟导致多国航空系统瘫痪。希望这烟雾不会顺风吹来新加坡。天佑大家。

牛车水欢迎你！

每次我有时间，或则有朋友自远方来，牛车水都是我一定会带去走走的地方。
虽然经过了大机构给与从新修饰一番，连同地区的灵魂也一起休掉了。
但是遗留下来的空壳还是有让我一去再去的理由。

佛牙寺的雄伟庄严佛教艺术。足以让我在里头待上好几个小时。
里头有佛教古董艺术品，书籍，雕像，还有另一个让我不舍得离开的原因。。。
冷气！哈哈。。

Sago Lane就在佛牙寺隔壁。里头有一间档口是我每次去寻宝的地方。
即使不买东西，也会跟店主一家聊上个小时也是常有的事。

同一条街有大圣！
不是齐天大圣啦。。而是大圣饼家。。他们有我喜欢吃的老婆饼还有逢年过节都会售卖的马蹄糕！
老婆饼的甜不会腻。
马蹄糕里头的马蹄肉又多又甜而且师傅的手艺好，能控制整体的甜度不会太过分。

你知道在那里有哪一间的店屋的窗户曾经出现在我们国庆的MTV吗？

你知道那条大街有一个宗教特色是新加坡其他地区所没有的吗？

还有还有。。。哈哈
改天再跟你说吧！不然。。你来了，我带你去啦？哈哈。。

菜不可貌相

朋友的老板买了4条有机玉蜀黍。
那天朋友拿回家后，我一眼看了就倒胃了。
怎么有机蔬菜总是那么难看啊？有机农夫就不懂得行销包装吗？！
包裹的外皮已经都开始发黄发黑了！
看是搁了太久卖不出去吧？

我的妈呀！一条价钱介于3块钱到4块钱左右！！
这。。。丢掉还真可惜呢。

别浪费。煮来吃吧！

拿了一锅清水，烧开了就把玉蜀黍丢下去慢慢煮熟。
过了一些时候回来看看这个难看的有机黍怎么样了。
呃。。。这玉蜀黍好像很享受这个临别三温暖；
怎么看起来好像越来越饱满了呢？

哟！还黄橙橙的哪！！

算了！把命豁出去啦，吃坏肚子才看医生吧!


哇！！！！！！我的妈呀！怎么那么多汁而且超级甜哦！好吃！