Sep 30, 2008

感冒了。。。

讨厌!感冒了。。。

拜六主持节目是就已经有点那个了。赶紧吃了感冒药。
可是这几天也是这样不上不下的。要发作又被感冒药压着不让发作。很辛苦 :(

整天昏昏欲睡的。。。没什么精神。唉。。。。。。

Sep 25, 2008

Anna

昨天终于给她传了加油的私人简讯。
虽然我的简讯已经迟了快1个月了吧。

她先是谢谢我,然后问我是什么原因我会突然传简讯给她。

我说,我想那段日子一定有很多关心鼓励支持的简讯让她也够忙的。就等到现在才给她捎个加油简讯。 (哈哈。。。这理由也真的是有够烂的!)

从黄清标师傅那里得知她即将离职的消息。。。然后细读那几天报章的报道。。。然后到了9月1号她开始做兼职。。。。。然后到她最近在她的部落格里头谈到她的新办公桌。。。。

来来回回就不小心和她在简讯里头聊了起来!哈哈。。当然最后她也不忘善意提醒我要注意我的体重和健康。虽然我答应得很勉强!哈哈哈。。。。
她就是那个很会照顾人,没有架子,很努力的女人,曾经不小心跟她搭同一辆巴士,会吃懂得吃也不介意吃我煮的不健康食物,她就是我最喜欢的DJ - 林安娜。

(细节请翻阅2004年8月的优周刊,第70页,封面是S.H.E,记者是李秀文,标题是“UFM1003广播William Hung”)

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和她在很多很多很多很多年前有过片面之缘。
那时候我才刚服完兵役,在一个中秋节的户外节目遇到的。
那天晚上,我是其貌不扬身材“魁梧”混在一个业余的华乐队里头的扬琴表演者 ;
她则是当晚的节目串场兼主持。

当我们在舞台上准备的当儿,她就走过来向我了解一下我们等一下要演奏的曲目。

哗!第一次近距离看到电台人物出现咧!我这个“山龟”的乡巴佬难免讲话会结巴的啦。
正当我理清好头绪想要回答她时,我的二胡首席兼队长竟然用很不噱的调调以一句“对不起小姐,请不要打扰,我们要开始了!”来打发她离开。

天啊!怎么会有这样子的人哪?!

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过了很多年以后,我竟然会因为红姑-慧红的关系而进了电台哦!
不过那时安娜已经是副仲裁了,而我则是从听众兼来宾开始的。。。哈哈。。。

去年的母亲节很高兴我居然能够请到她上我的母亲节单元分享她母亲的拿手好菜。
在节目分享的当然不只有她和她母亲的酸甜鱼,还有老大文鸿和他母亲的酱油鸡,更少不了我的前搭档敏妈-克敏和她母亲的红烧肉!

哎哟!都十一点了!明天晚上还要去中华中商会给孔子表演华乐呢!他的Birthday嘛。
不好意思我要睡觉了,不然我不够睡我会变成中国熊猫就惨了,AVA会抓我去检验的!

Sep 22, 2008

泰爽了!

几天前才买了一本Forest Leong的食谱。
精彩的照片就吸引我要去尝试把菜肴给做出来!

食物的色彩真的很能挑逗一个人对吃的热情。
哪怕不会煮,不曾下厨,也会尝试去寻找,去问;
务必要把书本里头的香气和味道给弄出来。

如果真的问不出;找不到;煮不来;
我想。。。我会尝试用想象的方式来细读食谱上的材料,
想象它们的气味,味道如何在厨师的巧手下撞击出生命的火花。

从她的书,你似乎可以感受到她对烹煮的兴趣是那么的自然流露,不做作,那么的浓。
浓到可以跟食物谈恋爱了!;p

她从小就在厨房跟着名厨爸爸的身旁;酝酿出烹饪的兴趣。
她对基本食材的了解,传统菜肴所应该有的味道,想必她都了如指掌。
我在想。。。她可能连泰国食物的典故都可以倒背如流了!哈哈哈。。。 :)

突然。。。很想认识她。

Sep 16, 2008

泰泰泰。。。。泰什么啦!

哈哈哈。。。。最近疯了!

整天听泰国流行歌曲。。。虽然听不懂他们在唱什么。可是就是被那音乐吸引着。。。欲罢不能!

上个周末小妈有听我的节目。
做完节目小妈就从新山打电话过来,问我要不要吃阿Pearl在空中教的tom ka kai?

哈哈哈。。。问得我心痒痒!巴不得赶紧飞过去吃!

oh yeah......我第二天过去祭拜我父亲也顺便去看我小妈。。。当然。。。还有又香又开胃的椰香蓝姜鸡!

果然好吃兼开胃。。。。。赞啊! :p~~~~~~

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谢谢你们的支持! :o)

还有两个星期而已。如果你喜欢这个泰国的主题一定要让多多人知道哦。
因为我在做。。。老板在看啊。。。。。呜~~~~~~~

Sep 7, 2008

泰爽了!

Sawadeekrup! (你好)

哈哈哈哈。。。。很开心!

昨天的节目播了两首泰国流行歌曲。反应还不错哦。
而且听众对我在空中教的“泰式青咖喱鸡”也有正面的反应。
促使我更兴奋得像要做更多!哈哈哈。。。

好。。让我去动动脑!看怎么样来呈现节目。

对了。。。青咖喱鸡的食谱已经上载了。
如果想要知道怎么煮,现在就点击“明厨料理”吧! :)

kopkunkrup (谢谢)

for more beauty of thailand,
http://www.tourismthailand.org/

Sep 3, 2008

中英食谱。。。。

我特地开了另一个部落格 --- 明厨料理。
专门收集我的食谱; 那可能会比较方便找食谱吧?哈哈哈。。。