Sep 22, 2008

泰爽了!

几天前才买了一本Forest Leong的食谱。
精彩的照片就吸引我要去尝试把菜肴给做出来!

食物的色彩真的很能挑逗一个人对吃的热情。
哪怕不会煮,不曾下厨,也会尝试去寻找,去问;
务必要把书本里头的香气和味道给弄出来。

如果真的问不出;找不到;煮不来;
我想。。。我会尝试用想象的方式来细读食谱上的材料,
想象它们的气味,味道如何在厨师的巧手下撞击出生命的火花。

从她的书,你似乎可以感受到她对烹煮的兴趣是那么的自然流露,不做作,那么的浓。
浓到可以跟食物谈恋爱了!;p

她从小就在厨房跟着名厨爸爸的身旁;酝酿出烹饪的兴趣。
她对基本食材的了解,传统菜肴所应该有的味道,想必她都了如指掌。
我在想。。。她可能连泰国食物的典故都可以倒背如流了!哈哈哈。。。 :)

突然。。。很想认识她。

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